微生物的精选知识

常见的微生物发酵食品包括：1.酸奶：利用乳酸菌发酵牛奶，产生酸味和奶酸。2.奶酪：利用乳酸菌和霉菌发酵牛奶，产生特殊的口味和质地。3.醋：利用醋酸菌发酵酒或米酒，产生醋味和酸味。4.味噌：利用大豆和麦麸发酵，产生复杂的味道和香...

农用微生物菌剂的菌含量，杂菌率等质量要求是最高的，但是没有有机质的要求。如果产品是生物有机肥，而一定要执行农用微生物菌剂的国家标准，等于是将产品的技术参数提高了10倍，同时原料必须经过高温灭菌才能保证杂菌率达标（一...

1、蘑菇是孢子植物；2、孢子植物是指能产生孢子用来生殖的植物总称，用孢子繁殖的植物，主要包括藻类植物、菌类植物、地衣植物、苔藓植物和蕨类植物五类。孢子植物一般喜欢在阴暗潮湿的地方生长。蘑菇属于菌类植物，是用孢子...

1、水中微生物与水的营养度有关，水中越多适合微生物生长的元素就会加快微生物生长，举例最常见的就是磷。控制水质的营养度即可控制微生物的数量。光照、温度等也会影响。2、最主要的仍然是水的营养度。此外，强光照（杀菌）和...

综述微生物是指一种生物体，该生物体的体型比较小，不同于植物和动物，微生物被广泛分布于各种环境中，包括土壤、水体、空气、植被表面、建筑物等。微生物在环境中具有重要的作用，它们可以参与污染物的分解和富集、生物获取养...

1、物理方法：控制微生物生长繁殖主要是温度控制、湿度控制。微生物生长繁殖必须具备一定的温度和湿度。低温、干燥不利于微生物生长，甚至能够杀灭微生物。可以用低温和干燥控制微生物生长繁殖。酸度过高或过低、渗透压...

1、常规微生物检验用品：试管，烧杯，锥形瓶，容量瓶，玻璃棒，铁架台，酒精灯，镊子，移液管，洗耳球，载玻片，量筒，培养皿，干燥箱，电炉，高压蒸汽灭菌锅，恒温培养箱，水浴锅，分光光度级计，试管架，漏斗，滤纸，接种环，显微镜，擦镜纸。2、微生物检验工作是一项...

1、在1克肥沃的土壤中，就会有几十亿个微生物。土壤是微生物最爱居住的“家”。2、土壤中为什么有那么多微生物呢？原来，土壤可以为微生物提供足够的食物和适宜的环境条件。3、动植物死后，尸体残留在土壤中，是微生物用之不尽...

1、微生物有8种分类形式。2、微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。3、微生物涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保...

1、微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物的统称，其中许多种类是单细胞生物，就是一个生物个体只有一个细胞。绝大部分微生物需要用显微镜才能看清楚。包括细菌、真菌、病毒以及一些小型的原生生物、显微藻类等，还包...

1、斜面培养基：固体培养基的一种形式；制作时应趁热定量分装于试管内，并凝固成斜面的称为斜面培养基，用于菌种扩大转管及菌种保藏。2、斜面是为了得到更大面积同时便于操作，用以转接更多的菌量。3、与斜面培养基相对和并列...

微生物在食品中的存在可能对人体健康造成严重的危害。以下是几种常见的微生物食品污染和其危害：1.细菌污染：细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等会导致食物中毒，引起肠胃不适、腹泻、呕吐等症状。严重情况下，细菌感染可能导致严重...

1、酵母菌是单细胞微生物.它属于高等微生物的真菌类.它和高等植物的细胞一样,有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酵素和代谢途经.酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母.有氧气或者无氧...

1、沸水确实能杀死大多数的微生物，却不能杀死海洋中所有的微生物，有些海洋微生物就能在沸水中繁衍生息，我们管它们叫嗜热菌。2、一般认为，能在55℃以上的环境中生长的微生物属于嗜热菌，其中最不怕热的要数超嗜热菌了，它们竟...

微生物对数生长期，也称为指数生长期，是指微生物在生长过程中，细胞数量呈指数增长的阶段。在这个阶段中，微生物的细胞数量以对数形式迅速增加。微生物在对数生长期的增长是因为它们具有快速且高效的细胞分裂能力。在适宜的...

1、微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。2、微生物可划分...

黑茶金花是一种野生山区茶，经过特定的发酵和贮藏过程制作而成。由于是自然发酵，所以其中会有微生物存在。主要的微生物包括酵母菌、酶菌、乳酸菌等。这些微生物在黑茶制作中起到了重要的作用，它们能够分解茶叶中的成分，产...

1、因为疾病是由于细菌感染引起的，细菌又属于微生物，所以说认识微生物和微生物学的发展是从疾病开始的。微生物的形态观察是从安东尼·列文虎克发明显微镜开始的，他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物...

纯净水不适合用来培养微生物，因为微生物生存需要生命必须物质，纯净水指的是不含杂质的H?O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水...

1、微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。2、在我国教科书...

1、微生物在水处理中主要是固着和降解两方面的作用。微生物可以将大颗粒物质吸附在其表面从而达到固着，还可以将有害物质分解。2、微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体...

1、霉菌属于好氧真菌，主要存在于白酒发酵前期，主要包括根霉、曲霉、毛霉和红曲霉等。霉菌在白酒生产中主要起启动因子作用，能够为发酵提供大量的酶系（淀粉酶、糖化酶，蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、脂肪酶和果胶酶等），是糖...

微生物培养过程（生长期）分为四个时期：1、调整期，也叫适应期、迟滞期。微生物进入新的生长环境后，需要一段时间适应环境。此时期，微生物生长缓慢，OD值（菌密度值）基本不变。2、对数生长期，也叫对数期。此阶段，微生物由于已经适应了...

1、蓝藻又名蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a，但不含叶绿体(区别于真核生物的藻类)、能进行产氧性光合作用的大型单细胞原核生物。2、与光合细菌区别是：光合细菌(红螺菌)进行较原始的光合...

1、微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域，因此与微生物和平相处是...