鹿肉的精选知识

1、鹿肉具有益气助阳、养血祛风的功效，常用于虚劳赢瘦、阳痿腰酸、中风口僻，特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等作用。2、鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹...

1、制作食材：面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁。2、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟，将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。4...

1、肝火旺盛，气热津少的人，不适合吃，一般人都可以食用。2、命门火衰、阳虚精亏，腰脊冷痛之病人，常人食之能强身。鹿肉性温，味甘，熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃，益气血，补助命门，*益精，暖腰肾。”《本草纲目》谓之...

1、鹿肉洗净后切片、上浆。2、鲜辣椒洗净后切小丁备用。3、葱、姜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。5、下入鹿肉后煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、下入鲜辣椒炒匀后加盐、味精、糖调味。7、入水淀粉勾芡即...

1、材料：鹿肉里脊、尖椒、胡萝卜、花椒粒、红树椒、蒜片、鸡蛋清、红烧汁、盐、花椒油、料酒、生粉。2、鹿肉切2mm厚的片。3、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色。4、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一...

1、主料：鹿肉。2、辅料：鲜辣椒、葱、姜。3、调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。4、鹿肉洗净后切片、上浆。5、鲜辣椒洗净后切小丁备用。6、葱、姜切末备用。7、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。8、下入鹿...

1、鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具...

1、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。2、鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日...

鹿肉不宜与以下食物一起食用：1.乳制品：鹿肉富含血红蛋白和铁质，与乳制品中的钙质结合会干扰钙的吸收。因此，避免将鹿肉与奶酪、酸奶等乳制品一起食用。2.某些海鲜：鹿肉与某些海鲜（例如鲽鱼、龙虾）一起食用，可能引起过敏反应或...

1、有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食;炎热季节忌食。2、一般人群均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。3、鹿肉也属于红肉之...

1、原料：鹿肉1500克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。调料：精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。2、将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味...

1、鹿肉原料：净鹿肉500克。老酱汤1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。2、将鹿肉洗净，切成两块，进行焯水过凉。3、酱锅上火，加入老酱汤，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、...

鹿肉做好吃的方法有很多，以下是几种常见的做法：1.煮鹿肉汤：用鹿肉煮汤是非常常见的做法，可以搭配一些中草药和调料来增加香气和味道。先将鹿肉切块，用开水煮沸去血水，然后用清水重新煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料煮至鹿...

1、主料：鹿肉。辅料：鲜辣椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。鹿肉洗净后切片、上浆。2、鲜辣椒洗净后切小丁备用。3、葱、姜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。5、下入鹿肉后煸炒至...

1、用料：鹿腩1000克、姜片5片、料酒100毫升、生抽3勺、盐10克、耗油3勺、冰糖50克、咖喱块4/1块、香叶3片、八角1个、草果1个、胡萝卜3/1根、土豆1个、洋葱半个。2、做法：（1）将鹿肉泡水1小时，之后要虑干水分。（2）切块，将水分...

1、制作食材：鹿肉500克，巴戟天30克，胡桃肉60克，枸杞子15克，红枣5个，调料适量。鹿肉洗净，切块，用开水氽过；巴戟天、枸杞子洗净；胡桃肉微炒；红枣去核洗净。全部原料一起放入炖盅内，文火隔水炖3小时，调味食用。2、功效：适用于肾虚精血...

1、食材：鹿肉、香油、味精、盐各适量。2、将鹿肉洗净，切片。3、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。4、肉烂熟，汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具...

1、功效：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿...

1、主料：鹿肉500克。2、辅料：鸡汤250克、玉兰片25克、水豆粉30克、生姜10克、绍酒15克。3、调料：味精3克、花椒水5克、菜油500克、香菜10克、葱白10克、酱油10克、精盐5克、白糖15克。4、将鹿肉洗净，切块；玉兰片水发后，切成...

1、用料：野生鹿肉1公斤、红酒一瓶750毫升、新鲜百里香一把、新鲜月桂叶5片、丁香4粒、番茄膏3汤勺、洋葱一只、大蒜两枚、孜然粒1茶勺、橄榄油3汤勺。2、把鹿肉切粗块，放入一个大碗，加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一...

鹿肉和海带可以一起吃。鹿肉是一种红肉，富含蛋白质、维生素和矿物质。而海带是一种海产品，富含膳食纤维、碘和多种微量元素。这两种食物的营养成分互补，可以提供全面的营养。可以选择将鹿肉和海带一起炒、煮或炖，以增加口...

1、鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益。2、肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿...

1、准备人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。2、将鹿肉除去筋...

1、女人能吃鹿肉。2、中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆...

鹿肉和党参可以一起食用。鹿肉是一种很有营养的肉类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。党参是一种中草药，常用于补脾胃、益气血。两者可以搭配在一起，既可以提供蛋白质和营养，又可以增强身体的免疫力和抗疲劳能力。但是...