草莓酱的精选知识

1、熬出来的草莓酱如果有出现颜色变暗变黑的情况的话,很大一部分原因是锅具使用不当。如果使用的是像铁、铝等金属材质的锅具的话就是使得熬出来的草莓酱颜色变深。2、这是因为草莓酱的的果酸会与铁、铝等金属离子接...

1、我们如果想要在家中用草莓制作草莓酱的话，就要先购买适量的草莓并将它们清洗干净，然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。2、接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀，等到糖全...

草莓酱可以放在密封容器中，在冰箱中保存5-7天。如果您想要更长时间的贮存期，可以将草莓酱放入罐子中，然后进行沸水消毒和密封处理，就能够保存1年左右。在使用草莓酱时请勿使用潮湿的勺子，以避免污染和细菌滋生。...

草莓酱是一种美味的调味品，不仅可以搭配各种甜点和饮料，还可以用于料理和烹饪。以下是一些草莓酱的多种吃法：1.搭配面包或烤面包片：抹在吐司或烤面包片上，做成草莓夹心吐司或法式吐司。2.搭配酸奶或冰淇淋：将草莓酱倒在酸奶...

1、草莓酱味道较甜,加柠檬汁的话能使柠檬汁的酸味与草莓酱的甜味发生中和,起到调节果酱酸甜度的作用,从而使口感更好。2、柠檬中的果酸成分具有防腐杀菌的作用,在熬草莓酱的时候加入适量的柠檬汁能够帮助消灭草莓酱中...

1、用料：草莓1000克、黑糖200克、柠檬半个挤汁。2、将草莓洗净后去蒂，晾干水分。3、小的对半切开。大的切四瓣。4、放入黑糖，拌匀。5、然后包好放入冰箱冷藏12个小时以上。6、冷藏之后，草莓已经析出很多水分，倒入锅中，小火...

草莓酱在家搭配什么吃：1、搭配面包：草莓酱在家中搭配面包吃，特别好吃！在吃面包时可以把草莓酱均匀涂抹在面包的表面上，然后直接吃就能享受到不一样的美味！另外，平时吃薯条时还可以用草莓酱代替番茄酱，这样能让薯条别有一番滋...

1、取五个沉甸甸的新鲜鸡蛋，用蛋液分离器，把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个烫过晾干的盆子里。2、称40克和20克两份沙糖分别放到蛋白和蛋黄的盆里。再往蛋白的盆里加入10ml醋，这样更好打发。再往蛋黄盆里放入油30ml，水60ml，全...

1、新鲜草莓洗净2、洗干净去蒂切成小块3、加入细砂糖拌均匀4、草莓倒入不粘锅，加入冰糖5、直到很浓稠的时候关火6、取事先消毒好的密封罐7、草莓酱冷透后冰箱冷藏保存方法/步骤1新鲜草莓洗净（用果蔬洗涤剂或其他的水果...

1、草莓去蒂，用清水，加少许面粉浸泡几分钟，再用清水洗净，沥去多余的水。2、将草莓，细砂糖，柠檬汁一起倒入锅中(最好是不锈钢锅）。3、开大火煮沸后转小火，期间不停搅拌，撇去浮沫，直到没有浮沫出现(变成草莓汤）。4、草莓要煮烂，接下...

1、草莓1000克、白砂糖80克、冰糖80克、柠檬汁半个。2、将新鲜的丹东草莓取出，一个个去蒂清洗干净，控干水备用。3、草莓切成小块，尽量不要切太小了，有点果肉口感更好。4、再撒上白砂糖，静至1到2小时以析出果胶草。5、挤入...

1、草莓在清水中清洗干净。2、草莓去蒂，然后切成小块。3、在草莓肉中加入适量白砂糖。4、放置一个小时后，草莓内会出很多水。5、把草莓连同汁水一起倒入锅中煮。6、大火煮开后转小火不停的熬煮。7、加入一个柠檬的柠檬...

1、材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。2、新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。3、切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。4、切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。5、封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时...

1、食材：草莓一斤半、白砂糖110g、橘子汁/柠檬汁1个的量、冰糖10克、消毒后的容器10克（个人口味酌情增减）。2、草莓买回来后洗净了，稍微晾（擦）干水分，然后改刀对半切开，太大的可以多切几刀。小的就不用切了。3、切开的草莓放...

1、准备用料。草莓、冰糖、麦芽糖。2、草莓用果蔬洗涤剂清洗干净，再用清水洗净后沥水。3、草莓入锅，什么都不加，小火煮到变软。4、继续小火煮制，煮至汤汁儿红亮并且开始冒大泡泡。5、汤汁儿减少一半时，加入冰糖、麦芽糖，继...

1、草莓酱的吃法特别简单，做好后可以直接吃，那时能品尝到草莓酱的酸甜滋味，而且口感特别诱人，除此以外草莓酱还能涂抹在面包或者馒头表面与那些食材搭配在一起吃，那样会让面包和馒头的口感变好很多。2、草莓慕斯，草莓酱制作...

1、草莓泡洗干净，切小块。2、一层草莓一层冰糖盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜后拿出。3、入锅中小火煮，边煮边捞出浮沫。4、煮至粘稠，草莓软了，大约10分钟。再把草莓沥出，放到一边。5、草莓汁和冰糖水继续小火煮10分钟。6、等足够...

1、食材：自制草莓酱适量，面包片若干，筷子一双。2、去面包店，购买一包面包片。小编买的这一包，10块钱。如果自己有面包机，自己做应该是更省钱的。3、准备草莓酱，这是小编自己做得草莓酱哦，只用了新鲜的草莓和冰糖，味道很赞。热...

1、材料：新鲜草莓两斤、绵白糖150克、柠檬一颗、凉白开50克。2、草莓先水洗一遍，用淡盐水泡十分钟再洗两遍，控干水分，切掉叶子，然后把所有草莓都切成大块（小块也行）撒50g白糖，戴上手套翻拌均匀腌渍半个小时，草莓汁就出来了柠檬...

1、做草莓酱不可以用干柠檬片。2、在熬草莓酱的时候最好是要加一点柠檬的，但是一般不建议使用干柠檬的，因为干柠檬中的水分以及大部分的营养成分都已经流失了，且其本身并没有特别大的味道，所以加在草莓酱中并不能起到什么...

1、做草莓酱可以不加水，因为水会稀释草莓的味道。做草莓酱时，只需要冰糖、草莓、柠檬汁即可。2、草莓酱的做法：草莓洗净切丁，倒入碗中捣碎后加入白砂糖充分搅拌后腌制30分钟。3、待果胶析出后，倒入锅中小火煮30分钟。有浮...

1、用料草莓500，冰糖或白砂糖200，柠檬汁半个。2、草莓洗净、切丁，一般是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。加入冰糖拌匀。3、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。4、上锅熬制，期间...

1、草莓酱一般需要熬煮30-60分钟左右，可以根据自己的需求来调整熬煮的时间，但是一般都需要熬煮30分钟左右的，这样才能够制作出软烂的草莓酱。2、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。3、用筷...

1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀。2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入...

1、熬制时间过长：草莓酱熬制时间过长的话很容易会使得草莓酱糊掉，这样不仅会使草莓酱呈现出发黑的情况，而且还会散发很难闻的焦糊味。2、使用了铁锅：草莓中的果酸等酸性物质会和铁发生化学反应，生成低铁化合物，导致草莓酱也...