学做的精选知识

1、自己开店建议选择蛋糕全科班，一般学习时间在两个月内。2、学到这些技术知识才能有掌握店内全局的能力。然后在校学习蛋糕店经营理念。3、这样开店创业赚到钱的机率才会大大的增加。4、当然这个也要看你自己的学习能...

1、洗干净青橄榄放高压锅压3分钟左右，冷却取核，泡清水一天。2、倒掉水沥干橄榄放油锅炸一下。3、炸好橄榄捞起来放一边。4、蒜头根据个人喜欢放多少，剁碎。5、炸蒜蓉。6、酸菜洗干净切碎放高压锅压6分钟捞起来沥干水。7...

学做麻辣烫汤的做法有很多种，以下是一种常见的做法：所需材料：-鸡肉/牛肉/猪肉片：200克-豆腐：适量-干豆皮：适量-豆芽：适量-黑木耳：适量-青菜/油菜：适量-粉丝：适量-辣椒粉：适量-麻椒粉：适量-姜蒜末：适量-料酒：适量-鸡精/味精：适量-盐：适...

1、红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。2、少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨...

功效：这款美味的饭团既方便又简单，适合忙碌的现代人。它不仅可以提供丰富的营养，还能满足口腹之欲。饭团是一种非常受欢迎的午餐选择，因为它们易于携带并且可以随时随地享用。这款学做又好吃又简单的饭团将成为你生活中的...

1、肠粉的做法是把猪肉以及绿豆芽铺在粉皮上蒸熟浇上酱汁就做好了。2、然后放点肉沫、鸡精、盐、生葱以及少量的糖一起搅拌均匀，铺在粉皮的表层卷起，最后把卷好的肠粉放入到锅内蒸15分钟左右，取出浇上酱汁即可了。...

1、冰淇淋粉一袋，牛奶250g，瓜子仁少量。2、先从超市购买一袋冰淇淋粉，牛奶一袋，把冰淇淋粉、牛奶和瓜子仁依次倒入小盆子中。3、用搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，大概需要两个小时然后就成了。4、食用的时候用勺子弄出来即...

1、原料：小鱼干适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量、盐适量。2、小鱼干泡好后洗净控水。3、加生抽、料酒、盐腌制一下，倒去水分。4、加入白糖拌匀。5、加入少许淀粉、油拌匀。6、放入空气炸锅炸篮中。...

1、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟2、接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例1:3，第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。...

功效：冰淇淋是夏天最受欢迎的甜点之一，可以提神、解暑，同时也能满足人们对甜品的美味需求。材料：-2杯淡奶油-1杯糖-4个蛋黄-2茶匙香草提取物-1/4茶匙盐做法步骤：1.在一个大碗中，将蛋黄和糖一起搅拌至混合均匀，直到糖完全溶解...

1、原料；面粉160克，植物油40克，转化糖浆110~120克，碱水1/2小匙(可用小苏打1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许。把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。2、筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对...

1、往面粉中加入酵母水进行搅拌，将其揉成面团进行醒面。2、将豆腐下锅进行油炸，加入香菇翻炒备用。3、将青菜放到炒好的臊子里，放入调味品进行搅拌。将面切成小块，擀饺子皮将馅料包入其中。放入蒸锅中即可。...

1、食材：土豆丝适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、鸡蛋饼1个、盐适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜丝适量。2、土豆，胡萝卜洗净，切丝备用。3、绿豆芽洗净控干水备用。4、把鲜生姜切丝，蒜切沫备用。5、开火，炒锅里放油，煸炒姜蒜，姜...

1、温水倒入碗内，放入白砂糖，用勺子搅拌融化，糖水备好；2、糯米粉放入盆中，一点点倒入糖水，搅成絮状，揉成面团；3、切成相等的面团揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球；4、取出一个小球放入清水中滚一圈，在放入白芝麻盘中裹一圈，依...

1、主料：小龙虾1500克5人份、干辣椒适量、郫县辣酱30克、白糖适量、麻椒适量、啤酒1瓶、香叶适量、料酒15克、盐适量、葱花适量、姜丝适量、蒜末适量；2、清洗小龙虾。3、准备配料：葱花、蒜末、姜丝各半碗。4、调料：啤酒、...

1、食材：面粉300g、鸡蛋1个、水适量、食用油适量。2、将一个鸡蛋打入事先准备好的面粉中，再加入约15克食用油，适量清水。然后搅拌均匀。3、揉成光滑的面团。在面团上倒上一滴食用油，起到防粘的作用。将面团用保鲜膜包住并...

1、准备材料：鸡爪600克、柠檬两个、姜、葱、花椒、八角、干辣椒、香叶、泡小米椒盐、醋、白开水、糖各适量。2、凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂。3、鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为...

1、将鸭宰杀，洗净，翅膀并起，左手拇指和食指攥住鸭膀根部，鸭背靠近手背，小指勾住鸭右腿，右手捏住鸭嘴巴，把鸭头送给攥鸭膀根的拇指和食指，捏在鸭头和颈部之间，用刀在脖外切一小口，以切断气管为准，随即用右手捏住鸭嘴，把脖颈拉成上...

1、配方：高筋面粉200g，鸡蛋1个，小苏打3g，活性干酵母3g，食用油、盐。2、碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。3、放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。4、一边加水一边搅拌，搅成絮状。5、面粉的吸水性不一而同，多次少量加...

1、红茶适量、牛奶500毫升、木薯粉适量、红糖适量。2、锅中放入水及红糖，把红糖熬化。3、把熬化的糖汁，倒入木薯粉中了，搅拌均匀。4、再倒入另一半木薯粉，揉均匀。5、把木薯粉搓成小圆球。6、锅中水烧开，倒入小圆球。7、珍...

1、食材：蛋挞皮24个小号，淡奶油180毫升，纯牛奶80毫升，鸡蛋2～3个，糖霜30g。2、将180ml淡奶油倒入盆中，并搅拌均匀。3、将80ml纯牛奶分成两个盆各装40ml。4、用电子秤称好30g糖霜。5、将称好的糖霜倒入其中一个40ml的纯奶中，并...

1、做法：制浆：将大米、黄豆分别用清水浸泡2小时，洗净沥干，掺少量水，磨成浓浆，盛小盆内，加盐，用木棍搅拌起劲。制馅：把猪瘦肉洗净，切块后绞碎，加葱粒和酱油拌成馅料，分成数份。拣去海贝肉中的碎壳，洗净后拥干水，均放在每份猪肉馅料上...

1、首先准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。2、再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。3、过滤出来的...

1、材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒各适量。2、制法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据...

你有几个学习做蛋糕的选项。1.当地烹饪学校：很多地方都有专门的烹饪学校，提供各种烹饪课程，包括蛋糕制作。你可以在当地区域搜索烹饪学校，并了解他们是否提供蛋糕制作课程。2.在线视频教程：有很多优秀的线上视频教程可以教...