脆好的精选知识

1、食材、土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。2、方法：选择长的土豆洗净削皮切薄片，放入有盐（1勺食用盐）的水中泡25分钟。3、泡好的土豆片沥干水，倒入烧开的水里煮35秒，再用漏勺捞出来沥干水。4、热锅热油6成...

1、首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。2、将红枣清洗干净，晾干。3、再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。4、然后我们准备烤箱预热一下。5、将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。6、刚刚烤好的...

1、食材：脆肉鲩300g、洋葱1/4个、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒两小勺、砂糖少许、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量。2、市场买回一段脆肉鲩，处理干净，沥干水，切片。姜，蒜，洋葱，切片。葱，香...

1、主料：羊脆骨肉500g。2、辅料：紫甘蓝适量、黑芝麻适量、小辣椒、适量、孜然适量、盐适量、BBQ酱适量、胡椒粉适量、辣椒末适量、白酒适量。3、将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入...

1、看体型:长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩，属于最完美的体型和味道，皮爽肉脆、肉富有弹性，味道鲜甜。2、看活力:好的脆肉鲩因其生长环境比较清澈，食物单一，长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。3、看肉质:脆肉鲩一个最...

1、脆鱼用草鱼最好。2、脆鱼，全名脆肉鲩鱼，原产于广东中山长江水库，是将草鱼放在水库野养，用蚕豆浸泡之后喂养，养殖要求保持池水流动性，越急越好，刺激草鱼不停游动减少鱼身脂肪积累，增加鱼肉韧性，这样养出来的鱼不仅没有草鱼的...

1、鱼肉用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。2、鱼片在下锅前加入玉米淀粉，混合均匀备用。3、把大蒜切碎，姜切片，香葱切段，小米辣切小段备用，热锅凉油，放入...

1、食材：柿子7个，白酒少许。2、方法/步骤：将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。3、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。4、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，...

1、食材：脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。2、脆肉鲩洗净，切片。3、热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。4、放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。5、放入蚝油和少量水。6、炒匀，盖上盖子焖几分钟。7、鱼肉焖...

1、食材：藕300克，油2两，盐1.5克，醋适量，酱油适量，凉水适量。2、藕切薄片备用。3、锅内加油烧至7、8成热，倒入藕片翻炒。烤干水分时迅速倒入少量凉水，用同样方法翻炒一会儿，再倒入凉水，此时倒入适量醋酱油和盐，翻炒。4、粘稠，出锅...

1、鱼适量，食用油适量，盐适量，孜然适量，面粉或淀粉适量。2、在市场上买了的鱼去内脏洗净，备用。3、鱼中放入适量的盐，腌制10分钟左右。4、锅洗净放入适量的食用油。5、鱼全部沾满淀粉或面粉。6、油热后把沾满面粉的鱼放入油...

1、脆鱼要先起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄才会脆。2、主料：黄花鱼适量、菜籽油适量。3、调料：葱、姜、蒜适量。4、蒜切片，葱切墩，姜切丝。5、小黄花鱼去头、去鳍、去尾。6、去内脏，倒入碗中。7、倒入...

1、食材脆肠200g，味精适量。2、脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(适量)，豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐，味精，鸡精适量。3、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。4...

1、补充维C：脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便：脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作...

1、什么样的脆桃好吃因人而异。2、脆桃中水分含量较少，且里面含有丰富的膳食纤维成分，质地要稍微硬一点，吃起来的口感就会更加的清脆。3、但如果是软桃的话，其成熟度会更好，里面的水分也就更多，自然甜度也会更足，吃起来的口...

1、首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜。不要挑太老的，嫩一点的白萝卜口感会更加的好一些。将白萝卜清洗干净，可能有些人还会把白萝卜的皮给削掉，其实腌制白萝卜是没有必要削皮的，不削皮口感反而更好，所以只要清洗干净就可...

1、食材：蓝莓40克，奶粉8克，蛋清1个，淀粉8克。2、粘平底锅最小火熬煮蓝莓酱，将蓝莓全部熬煮软烂出汤汁即可，如果蓝莓出汁较少，可适量少添加一些温水，以免煳锅。喜欢蓝莓酱的伙伴，可以多做一些自己存着吃。3、蓝莓酱过筛出蓝莓汁...

1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜...

1、材料：脆瓜300克瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。2、脆瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后将水分攥掉。3、瘦肉切肉粒，红椒切片，锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内翻炒。4、翻炒至肉变白加一勺黄...

1、吃脆骨对人体有一定的益处。脆骨可以为人体提供丰富的钙质，能满足上少年儿童的骨骼生长发育的需要，对老年人预防骨质疏松也是不错的选择，很适合老人儿童日常食用，具有较好的强身保健的功效。2、脆骨可以为人体补充胶原...

1、用料：脆皖鱼适量，姜丝适量，蒜适量，葱段适量。2、鱼清洗后晾干水分。3、切姜丝，蒜片。4、腌制鱼肉，加入盐，胡椒粉，淀粉及油。5、爆香姜蒜。6、放入鱼肉煎香。7、煎香后调味，加入黄酒，生抽，蚝油，白糖，再加入点水焖。8、撒上葱段。...

1、藕切条，准备配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，姜片。2、水开下藕条焯水30秒，捞起备用。3、热锅加油，放葱花蒜姜片爆炒加入十三香。4、加入泡椒小米椒泡椒。5、加焯好水的藕条翻炒，加入蚝油1勺，生抽1勺，根据自己的口味，尝一下要不要加...

1、食材：普通挂面，食盐，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油。2、锅中先准备适量的清水，把水烧开，水烧开了之后取适量的普通挂面，最好选择细的，放进开水中煮熟。3、面条煮熟了之后直接捞进凉水里面，过一遍凉水，然后在充分的沥干水...

1、所需材料：大虾500克、鸡蛋2个、油盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、面粉半碗、面包糠半碗。2、大虾剪去虾枪，虾须和虾足，用牙签从虾背部的第三节，将虾线挑出，在把大虾投洗干净，沥净水分。将大虾放在盘内，加入盐...

1、油、水、盐入主锅，以2分/速度1混合。2、加入鸡蛋和面粉。3、以30秒/速度3-6渐速混合。4、选择揉面程序，揉面3分钟。5、揉好的面团静置40分钟。6、取出面团分成55克的小剂子。7、用擀面杖擀成20cmx10cm的长方形薄面片...