肘子的精选知识

红烧肘子是一道传统的家常菜，下面是一种制作红烧肘子的简单方法：材料：-猪肘子：500克-料酒：适量-姜片：适量-葱段：适量-八角：2颗-生抽：适量-老抽：适量-冰糖：适量-清水：适量-食用油：适量步骤：1.猪肘子放入水中焯水，撇去浮沫。捞出后用刷...

肘子可以过夜保存并且可以食用。但是，请确保将肘子放入密封袋或者密封容器中储存，并放入冰箱冷藏。这样做可以避免细菌滋生并且保持肘子的新鲜度。建议在24小时内食用，以确保食物的安全和口感。...

1、原料：猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐。2、猪肘刮洗干净，顺骨缝划一切，放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节，姜，绍酒在旺火上烧开。3、雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严，移微火上煨炖约3...

1、材料：猪肘子、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑米醋、生姜、葱段、蒜段、小葱、肉豆蔻。2、洗净猪肘子后放入锅中冷水没过肘子，放入适量的姜片，葱段和4勺料酒，开大火煮沸。3、煮沸后把肘子捞...

1、食材：肘子2000g、葱20g、姜20g、香叶5g、桂皮5g、草果5g、八角5g。2、肘子凉水下干锅，加入葱、姜、料酒，煮开后，转中火继续煮15分钟。3、在碗里加入两勺生抽、一勺老抽、盐、鸡粉，然后搅匀，制成料汁，然后捞出肘子，用清水洗...

1、将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫，拔去毛，姜洗净切成块，葱洗净切成段；在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、料包、姜块、葱段，盖上锅盖，压力锅调到“烹饪档”，调好后保...

1、准备食材如下：猪肉1个，鸡蛋2个，淀粉50克，面粉100克，食盐适量，香油少许，小葱适量，花椒粉适量2、将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛，放清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，锅内放适量清水。3、将肘子煮至四成熟时移入卤锅内用中火煮至八成...

1、准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。2、香葱，红辣椒切碎。3、肘子清水泡一会。4、放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。5、肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。6、加料酒生抽老抽和盐。7、放入肘...

1、食材：猪后肘2只、酱油35克、料酒20克、盐10克、糖5克、葱30克、姜20克、八角5克、桂皮5克、花椒3克。2、做法：将猪肘洗净，拔去剩余的毛后备用；锅中做清水，凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用；葱切大段、姜切大片备用；将八...

1、炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口，在吃的时候也正好合适。2、如果是压猪肘子的时间过长，则会导致肘子的口感变差，过短则会出现肘子的成熟度不够。...

1、备料2、猪肘子洗干净切两刀3、锅放适量清水，凉水下锅4、大火烧开煮2分钟左右5、捞出洗干净备用6、锅放入漫过肘子的水，放入猪肘子，姜，葱，蒜，大料，桂皮，盖上锅盖，大火烧开，中火煮至1个半小时左右，用筷子扎透，没有血水，即可7、捞...

1、原料：肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜。2、肘子洗干净后凉水下锅焯水，去掉血水，大概半小时捞出来。3、准备炖肉料跟酱豆腐，红烧酱油。4、大蒸锅烧水放入炖肉料，红烧酱油，酱豆腐依照个人口味增减，2肘子半罐差不多，水开...

1、食材：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，姜4片，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，红辣椒1个，熟芝麻5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜适量，盐1勺，花生油少量。2、准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。3、香葱，红辣椒...

标题:肘子煲美味又简单的菜式介绍:肘子煲是一道以肘子为主材的美食，它既可以增加人体的营养，又能提高食欲。下面将为大家介绍一款简单易做又美味的肘子煲菜式。一起来看看吧！功效:肘子煲可以滋补身体，补充蛋白质和胶原蛋...

1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。2、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟...

炖肘子是一道非常经典的家常菜，下面是炖肘子的步骤：材料：-猪肘子-姜片-料酒-生抽-料包（八角、桂皮、香叶等）-盐-糖-料酒-清水步骤：1.猪肘子事先洗净，并用刀背轻轻拍打几下，以便入味。2.将炖盅里放入一些姜片和料酒，把肘子放入...

肘子煲汤是一道传统的中式汤菜，以猪肘为主要食材。下面是肘子煲汤的一种常见做法：所需材料：-猪肘：500克-姜块：适量-料酒：适量-盐：适量-黄豆：适量-枸杞：适量-袋鼠跃纯净水：适量步骤：1.将猪肘洗净，切成小块。2.锅中加水，放入猪肘块后...

肘子和哪些菜不能一起吃取决于个人的饮食偏好和身体状况。一般来说，肘子是一种肉类食品，所以与一些其他肉类菜肴搭配可能会过于油腻。此外，肘子也是一种较硬的肉质，与一些口感较软、嫩的菜肴可能搭配不合适。例如，肘子不宜...

肘子汤是一道营养丰富的汤品，具有补充胶原蛋白、增强骨骼健康、滋养皮肤等功效。它不仅味道鲜美，而且制作简单。下面是如何烧出一锅好吃又简单的肘子汤的步骤。【功效】：补充胶原蛋白、增强骨骼健康、滋养皮肤。【材料】...

1、取一空碗，分别加入生抽，香醋，香油，均匀搅拌成汁，比例为5/1/1。2、将捣好的蒜泥加入兑好的味汁当中，比例为1/2。3、依次加入，辣椒油，花椒油各一勺，白糖，味精少许，搅拌均匀，冰箱冷藏，即可。...

1、食材：肘子一个约1斤，盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋均适量。2、肘子洗干净，用线绳扎紧。3、放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。4、焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。5、锅中放清水，加入盐、八角、花...

1、用料：肘子一个、冰糖5颗、葱适量、姜适量、八角一颗、桂皮一小块、香叶一片、酱油一大勺、老抽一小勺、盐适量。2、做法：（1）肘子撩毛洗净。（2）放入凉水锅里加料酒煮开洗净。（3）锅里放油放冰糖炒出糖色。（4）加水放入肘子再放...

1、材料：猪肘子、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、八角、桂皮、花椒、生姜、老抽、白糖、食用油。2、将肘子放在清水中浸泡2小时后取出冲洗干净，然后在表面轻轻划几刀。3、在锅中加入足够的清水，加入八角、桂皮、花椒、葱、...

1、主料：猪肘1个。2、调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁30毫升、香叶3片...

炖肘子一般需要约2-3小时才能煮熟。具体时间还受到肘子的大小和硬度的影响，可以在炖煮过程中用筷子或叉子轻轻插入肘子，如果能轻松穿透，肉质酥烂，则表示已经煮熟。...