熟不熟的精选知识

1、判断鹅肝熟没熟，可以用一根筷子从上至下插入鹅肝，如果能够轻松地插入到鹅肝的底部的话，那么证明鹅肝就已经熟了，如果不能轻松地插入的话，那么就还需要继续煮一会儿。2、另外，也可以用筷子夹一点鹅肝尝一下味道，如果吃起来...

1、首先是有些无良商贩会欺骗买家。买苹果时一定要一个一个亲自仔细挑选。有的苹果有标签，如果想买的话，一定要撕掉标签，看看标签下面是否存在问题。很多苹果标签下面都会有瑕疵。2、香脆可口有水分的苹果，一般表面不会太...

1、可以采取插筷子的方法。煮熟的肉较为软烂，使用筷子可以直接将肉戳透，而未煮熟的肉较有弹性，且肉质较为紧实，使用筷子无法轻易戳穿。2、判断肉熟了没有可以看颜色。煮熟的肉血水被排出，肉的颜色会变为白色，而未煮熟的肉颜...

1、看颜色：一般正常情况下，熟透的饼子前面一般会显示出金黄色；2、看表面：表面黏稠发亮，前后表面有少量油滴，表明饼子熟透；3、看内部：这种方法需要将饼子切开，若内部动静均匀有被熟透的感觉，那么饼子就熟了；4、搓一搓：将饼子搓一搓...

1、如果鸡蛋羹是汤汤水水的状态，则说明鸡蛋羹还未熟；2、如果鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面是水的，则是半熟状态；3、如果鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态，则说明鸡蛋羹蒸老了，熟过头了。4、如果蒸...

1、判断火锅熟不熟，首先是素菜类。如香菜、空心菜、白菜这些常见绿色蔬菜，一般来煮1分钟左右就可以吃了。2、牛羊肉片、五花肉、酥肉等常见肉类要等水滚后再放进去。但肉片厚薄程度和火的大小不同，煮的时间也不同，一般来...

1、若是青瓜沸水下锅,水煮沸后3-4分钟即可出锅,若是冷水下锅,则煮5-6分钟出锅。2、同时黄瓜切的厚度也会影响黄瓜汤的出锅时间,黄瓜厚度会厚的就可以多煮1-2分钟。煮前还可加两滴清油,这样做出来的黄瓜汤会更加清爽可...

1、最直接的方法就是看螃蟹外壳的颜色,活螃蟹外壳的颜色一般是青色,而煮熟的螃蟹外壳会呈红色,如果螃蟹局部还有青色的话,说明螃蟹还没有熟透。2、可以通过看螃蟹的蟹黄来判断,螃蟹如果已经熟了的话,打开螃蟹的外壳会...

1、羊肝煮10分钟左右熟，煮的时间不宜过长，以免影响口感，煮好后用牙签戳几个小孔，如果有血水冒出，则需要增加烹煮时间，羊肝营养价值含量高，煮之前要清理掉血块和表面的杂物。2、看：看羊肝的的颜色是否鲜红，鲜红的表示新鲜。3、...

1、惠灵顿牛排是一道经典英国菜，烤的时间不一样，成熟程度也不一样。用食物温度计测试，如果温度在50摄氏度以下，牛排中间比较生；如果测试温度在60度左右，牛排成熟度在7，8分熟。2、近生牛排：内层生肉保持原始肉味，口感柔嫩、湿软...

1、选榴梿先看它的外观，越青表示越生，选榴梿外形要圆的，每一个包鼓凸出多是最好的，表示里面果肉也是很多包的。2、小木棍敲打下榴梿，快熟了的榴梿，榴梿包裹的果肉会有松动，敲打时声音有点咘咘的响声。3、用大拇指往下按榴梿...

1、可以看阳光玫瑰葡萄的颜色区分，青绿色的，大概8成熟，耐储存，但是口感甜度没有达到最佳，果皮黄绿色，已经九成熟，完熟可达到金黄色。肉质脆甜爽口，有玫瑰香味，皮薄可食，无涩味。2、挑选时，先观察形状。优选外观新鲜，大小均匀整齐，...

1、成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。2、成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的如15平米左右的房子内的话，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。3、成熟的菠萝...

1、一般炸羊排10分钟左右熟，要看羊排熟不熟，你可以用剪刀或者小刀切一下看看。2、羊排可以生炸，也可以熟炸，通常情况下将羊排煮熟以后更容易炸透，且外酥里嫩，花费的时间也较短。首先要准备好新鲜的羊排，将其焯水后放入锅中加...

1、一般用一根筷子使劲按压一下，如果是变得比较软，或者是能弄下去一个坑，这个时候就可以证明山药本身就是熟了。而且我们在蒸山药的时候，一般都是把它切的比较碎一点，就是把山药皮最好给刮掉。山药就会变得比较容易熟。2、...

1、一般水开猪血煮一分钟左右就熟了。猪血煮制时间不用太久，吃起来也非常鲜嫩可口，要是煮制时间久了，会导致营养成分流失，口感也会变硬。2、不过在家中煮猪血最好是先焯一下水，将里面的脏东西、血水焯出来，然后再用冷水冲洗...

1、牛奶液面上开始布满小气泡时就是70摄氏度到80摄氏度。2、牛奶加热温度不宜过高，加热到100摄氏度时，不仅色、香、味被降低，营养价值也会大大减少。3、煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大约是70摄氏度到80摄氏...

1、看果面是否表现出品种独具的色泽和香味。2、看果柄是否开始产生“离层”，摘果时能很好地与果台分离。3、剖切果实，看种子是否已变为褐色。4、有条件的果园可以配合使用“折光仪”、“果实硬度计”来测定苹果是否成熟...

1、通过巅西瓜的重量来判断。一般成熟的西瓜它的分量越轻,同样大的西瓜,轻者的成熟度越高,过重者的则成熟度低,可能是生瓜。2、通过听西瓜的声音来判断。将西瓜放于手中用手指轻轻的弹一弹、拍一拍,能够发出突突声或...

1、可以时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就熟了。2、按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了。3、撕馒头,拿出一个馒头去撕馒头的皮,如果能够撕下,就说明馒头已经...

1、通过观察锅里菜的颜色变化，比如有由青色变为暗绿色那就说明熟透了，在不起锅那就口感不怎么好了，还有就是比如牛肉、猪肉由鲜红色变为淡淡的白色，在慢慢变得有点焦了，这时就要准备出锅了，不然就烧焦了，口感可想而知。2、尝...

1、看颜色：辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面是青绿色，就是不成熟，自然口味不是很甜。2、看斑点：木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点...

1、煮好的海参和没有煮好的海参还是有一点差别的，用筷子扎海参，如果能扎动海参，就代表煮熟了，海参在经过加热后，海参的说水线很明显，海参变得更小啊，就代表煮好了。2、海参是不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、...

1、用筷子戳的方法:拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则说明鱼已经熟了。2、观察鱼眼变化法:由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,鱼熟后眼睛会向外凸出,并且鱼眼睛的颜色会变白,这样就说明鱼...

1、烤肠怎么判断熟不熟：看有没有淌油：如果烤到香肠下面出油了，就说明已熟。2、看表皮是否变白：熟了的香肠表皮会变白一些，且稍微有一些膨胀。3、用筷子戳：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表熟了。...