香芹的精选知识

1、食材：芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒。2、芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。3、鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。4、炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。...

1、播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难...

1、用料：芹菜200G，内酯豆腐1盒，鸡蛋1只，高汤精，食盐，芝麻油，生粉。2、芹菜去根去叶子，冲洗干净，切成小碎段；豆腐倒在碗里捣碎；鸡蛋沥出蛋清打均匀；生粉适量加清水勾成水淀粉；3、锅内倒入开水，或者只开水，水的量可以根据装的容器自己...

1、食材：牛肉350克，香芹350克，红辣椒20克，酱油30克，淀粉5克，盐5克。2、方法：备料。把牛肉洗净切成片、香芹切段、红辣椒切成辣椒段备用。3、将牛肉用淀粉、酱油、花生油拌匀腌渍15分钟。4、锅烧热放油，放入牛肉片炒至变色，捞出...

1、香芹50克、牛肉150克、油适量、盐0.5茶匙、糖3克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙、生粉2克、蒜苗15克、青椒15克、小红尖椒5克、大蒜5克。2、做法：牛肉切片，加盐，糖，生抽，生粉腌制，配料改刀备用。3、锅烧热，放油，下牛肉...

1、瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。2、炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。3、锅内留底油，下姜末及泡...

1、原料：绞肉500克，胡萝卜150克，香芹菜1棵，葱头、盐、料酒均适量。2、将绞肉放在锅内，加凉水500克，静置约30分钟，再放料酒在火上煮；3、葱头洗净，斩成泥。4、胡萝卜去皮，洗净，切成丁，放入锅内干炒一下，倒入煮沸的肉汤内，用中火煮约20...

香芹可以炒很多菜，以下是一些常见的香芹炒菜配方：1.香芹炒豆腐：将豆腐切块，用油炒至金黄色后加入蒜末、香芹翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。2.香芹炒虾仁：将虾仁用盐和淀粉腌制片刻，锅中加入油烧热，放入虾仁煎炸至变色后，加入...

1、黄豆用水提前泡发。2、锅中加盐，桂皮八角、花椒、盐，小火煮黄豆。3、香芹和切丁，辣椒切圈。4、芹菜用水略微烫一下。5、盆中加入辣椒、香芹、五香豆。6、先加入糖一小勺，盐和鸡精适量。7、最后加入香油拌匀即可。...

1、100克水溶解1克酵母，倒入100克面粉中，拌匀；室温发酵6小时。2、发酵至面团涨起又落下，可以看到拉丝状，作为酵头备用。3、面粉200克、白糖15克、盐0.5克、葵花仁油14克、鸡蛋1个放入料理盆。4、加入酵头。5、混合揉匀至面...

1、用料：罗氏虾半斤，姜6片，大蒜适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，紫苏适量，蚝油适量，花甲半斤，辣椒适量。2、用盐水泡半小时，然后在反复冲洗两三次。3、今天的罗氏虾个头不错，用盐水泡泡。4、需要的配菜准备好。5、烧开水把花甲煮开...

1、芹菜粉准备食材如下：芹菜300克粉条（干）100克，猪肉50克，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，姜少许，蒜3瓣，料酒1茶匙，淀粉少许，小葱适量，花椒粉少许具体做法如下：将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，这样需要很长时间。如果没有时间，吃之...

1、用途不同：西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用；芹菜：一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。香芹：可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、外形不同：西芹有一种特殊的味道，略...

1、直播定植。（1）小香芹的种植方式有两种，一是可用小香芹的种子进行直播，二是可以选择育苗移栽。（2）夏季播种时应先对种子进行处理后才能定植，将种子在水里浸泡4-6个小时，20℃-25℃的温水即可，让种子充分吸足水保持湿润，浸泡后...

1、香芹去根，清洗干净，切成小段。2、咸肉肥瘦分开，分别切成细丝。3、锅中倒入菜油，放入肥肉丝，炒至出油。4、放入瘦肉丝，炒到肉色发白。5、放入香芹，大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。7、最后，调入鸡精炒匀。8、出...

1、净鳝鱼肉50克，香芹50克、冬笋丝20克、洋葱丝20克、蒜末、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、香醋、胡椒粉、湿淀粉、植物油。2、鳝鱼肉切成5厘米长段，加精盐、绍酒、味精、湿淀粉上浆;香芹洗净，切长段。3、锅上火放油烧...

1、胡萝卜洗净去皮斜切成薄片，然后顶刀切丝，香芹洗净切寸段。2、葱姜蒜切小片。3、锅中烧热下油10克，下葱姜蒜30克爆香。4、放入胡萝卜丝，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡萝卜丝变软。5、出油时加香芹继续翻炒。6、放盐、味精、...

香芹清炒山药，具体做法如下：1、材料：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。2、香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。3、山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。4、油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1...

1、材料：鸡腿菇三只，中国芹菜一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙2、鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水氽烫一下就冲凉水备用。3、锅内放一大匙素油，中...

1、材料：鱼丸5～6个、香芹1把、水3～4大匙、姜丝少许、盐适量2、香芹洗净切段，鱼圆对半切开备用。3、以约2大匙的油爆香姜丝，再把鱼丸及水一起加入略煮，至鱼丸略微膨胀，即可将香芹加入爆炒，略加调味后盛盘。...

1、香芹去叶去根，洗净切寸断。2、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝。3、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟。4、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀。5、炒锅...

1、准备材料：400g香芹、100g猪肉丝、适量玉米油、适量葱丝、适量姜丝、适量生抽、适量白糖、适量盐、适量黄酒、适量味精。2、香芹洗净切段备用。3、猪肉丝用黄酒，生抽，淀粉抓一下，煨10分钟。4、炒锅放底油，先下葱姜丝煸炒...

1、食材：杏鲍，菇，芹菜，小米。2、辅料：椒蒜。3、调料：盐、胡椒。4、将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段。5、将锅烧热，放入适量的油。6、下入蒜丝煸炒。7、煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。8、将杏鲍菇中的水...

1、主料：鱿鱼须200克、香芹50克、鸡蛋1个。2、辅料：葱5克、姜3克、蒜5克、红辣椒5克。3、调料：酱油1匙、蚝油0.5匙、料酒0.2匙、盐1匙、糖0.5匙、黑胡椒粉0.3匙、味精0.2匙。4、芹菜摘除叶子，洗净切成小段。5、锅中烧开水...

1、香芹叶子能吃。2、功效：芹菜叶子里面含有矿物质钾，还有一些膳食的纤维，它的含量比茎还要更高一些，所以可以适量的吃一些芹菜叶子。芹菜叶要比茎有营养。芹菜叶含有挥发性的甘露醇，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜叶中胡...