炸冻的精选知识

1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。3、把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时无需再...

1、主料：冻白菜一颗。2、辅料：水一锅。3、冻白菜稍微解冻一会儿，能切动就可以，全化了不好切。4、切成块，锅中加水烧开，放冻白菜。5、大火煮开，再煮3分钟，准备装冷水的盆，把冻白菜捞到冷水盆里，放置几分钟，攥干水分。6、攥好的白...

1、材料：肉馅400g、葱适量、姜适量、十三香适量、盐适量、蔬菜精适量、香油适量、淀粉拌匀。2、第一步在肉馅里拌入十三香，盐，蔬菜精，水拌匀。3、为了丸子柔滑一些还可以加一些淀粉，葱，姜，拌匀。4、抓一把肉馅到手中，用力挤，肉...

1、准备适量冻薯条，是超市里有卖的。2、薯条无需解冻，直接放空气炸锅内蓝里，摊平。3、空气炸锅设置200度，12分钟，中间拿出内蓝颠一下，以便薯条受热均匀。4、12分钟到，拿出稍放凉。这时薯条外脆内软，喜欢硬些的，可以再烤2分钟。...

1、能。2、空气炸锅能炸冻汤圆的，将食用油均匀的涂到汤圆上，放入空气炸锅中即可。空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成油快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。...

1、先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4,5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。2、之后把油倒入锅里，油无需倒入太多，只需要刚好淹没元宵即可，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。3、等汤...

1、薯条入冰箱冻4小时左右可以炸。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。...

1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。2、炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类。...

1、材料：鸡胸肉100g，冰水20g，食盐1.6g，白砂糖0.6g，复合磷酸盐0.2g，味精0.3g，I+G0.03g，白胡椒粉0.16g，蒜粉0.05g。2、锅内加入适量食用油，油温烧到5成热，注意油温的把控。将速冻的鸡柳一块一块下到油里面，炸2-3分钟左右，捞出来进行...

1、冷冻薯条可以直接放进空气炸锅来烹调，但空气炸锅最好提前预热，不要直接放冷冻薯条。2、用料：冷冻薯条、盐、蕃茄酱。3、200度预热5分钟，之后薯条放入炸锅。4、设置为200度12分钟，炸6分钟暂停拿出来翻动一下薯条，再过3分...

1、主料：面粉300克、红糖50克3人份；辅料：油10毫升。2、做法：面粉加开水，用筷子搅拌均匀；等你手摸到面团温了就可以，揉成面团。3、将面团揪成小剂子，用手捏成饼，最好是加入红糖，然后放在面里，再包起来，用手按扁；4、锅里先放油，烧成六...

1、不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!2、在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸...

1、不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!2、在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸...

1、用料：速冻鸡块10块，料酒适量，葱姜蒜适量。2、将鸡块解冻，然后用清水清洗干净。3、将鸡块和料酒、葱姜蒜一起搅拌均匀，腌制1个小时。4、然后将鸡块放入空气炸锅中。5、空气炸锅无需预热，180度13-15分钟，表面金黄即可。...

1、材料：速冻饺子9个、水小半碗、生粉少许、花生油适量。2、先从冰箱拿出来速冻的饺子。3、锅烧热，放入少许花生油，然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。4、生粉和水混合后倒入饺子里面，盖上锅盖，水开后调小火。5、快...

1、炸薯条是冷冻,是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆,这样炸好经冷却后不会一下子变软,长时间可以保持吃起来酥脆,所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。2、因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气，从而变...

1、先把汤圆煮熟L沥干水，,然后上面滚一层面包糠，下锅油炸，是不会爆炸的。2、把汤圆从冰箱里拿出来解冻，当然是自然解冻，然后下锅炸，这个方法要花一点时间，最好提前一晚上把，汤圆放在冷藏解冻。3、速冻汤圆直接下锅油炸，但是，但...

1、用料：冷冻薯条350克、盐适量、蕃茄酱适量。2、200度预热5分钟，之后薯条放入炸锅。3、设置为200度12分钟，炸6分钟暂停拿出来颠一颠翻动，再过3分钟再翻动一次。根据薯条量大小可以酌情增加时间和翻动次数。4、做好后撒盐...

1、空气炸锅预热5分钟，温度二百度。2、将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。3、炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出，把薯条翻...

1、主料：虾。调料：料酒、耗油、酱油。辅料：干红椒、生姜、蒜。2、先将冷冻虾虾皮剥皮。3、将剥皮之后的虾放入锅中将水分炒干。4、将干红椒切成圈圈状，生姜切成片，蒜切成片。5、虾水分榨干后放入调和油，将虾稍微炸熟便将上...

1、倒适量油入锅，烧至八分热。2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。3、急火炸制，微黄。4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀即可。5、薯条，是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利...

1、速冻汤圆是不可以直接炸的，先把生汤圆煮熟。2、再放入油锅中炸，因为生汤圆直接放入到油中炸，生汤圆里面会产生大会气体，到时候把汤圆煮爆裂就不好吃了。3、煮上几分钟后捞出来，放在空气炸锅中，用大火煎炸一下，注意一定不...

1、首先冷冻鸡排从冰箱冷冻提起拿出来，预热空气炸锅。2、空气炸锅设置180度，预热5分钟，鸡排倒进炸篮中。3、空气炸锅设定20分钟温度180度，中间翻滚几次炸熟就可以了。4、空气炸锅炸半成品鸡排用时大约15至20分钟即可。...

1、炸速冻汤圆前不要解冻，不要先煮，直接炸。2、需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。3、将所需要的速冻汤圆准备好。4、将准备好的速冻汤圆放入装有鸡蛋液的碗中，使汤圆裹上蛋液。5、...

1、用料：速冻鸡米花一袋。2、首先准备一袋速冻鸡米花解冻一下。3、空气炸锅预热5分钟，然后倒入速冻鸡米花。4、空气炸锅温度调整为180°炸8分钟，然后拿出来翻搅一下鸡米花。5、再180°炸8-10分钟。就大功告成啦。6、可以...