1、材料:肋排800克、大蒜4瓣、生姜4片、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺、生粉2勺。 2、排骨一块块洗干净。3、加入切好的生姜和蒜头。4、加上适量的生粉,蚝油,生抽,盐。5、全部抓均匀后铺整齐。6、上高压锅蒸30分钟,如果不喜欢吃太烂的,20分钟就可以了。