1、材料:高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,盐2克 2、容器中放入面粉,泡打粉,和盐,混合好; 3、倒入冷水; 4、揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了; 5、案板上刷油; 6、面团上也擀长,刷油; 7、用切面刀切成相同大小的剂子; 8、取两个上下摆放; 9、用筷子一按; 10、并拉成需要的长度; 11、锅中倒油; 12、油热后,下入油条坯子,炸成油条即可。