油条的精选知识

1、食材清单：内酯豆腐1盒、干香菇、干黄花菜、木耳适量、水淀粉、生抽、姜末适量、香菜、虾皮、辣椒油适量、高筋面粉250克、牛奶15克、泡打粉、盐、小苏打各4克、鸡蛋1个、油8克、水90克。2、烹饪步骤：内酯豆腐挖出到...

标题：油条萝卜的简单又美味吃法功效：油条萝卜是一道常见的早餐食品，富含纤维素和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。此外，油条也含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够为身体提供能量。材料：-鲜嫩的油条5根-新鲜的萝卜1根-葱...

1、新鲜黄瓜洗干净，拍碎，切成一段段。2、油条晾至偏干，也切成一段段。3、蒜捣成蒜泥。4、先加适量盐、生抽、醋调好汁。5、把切段拍碎的新鲜黄瓜及油条段放入大腕中。6、搅拌均匀后倒入香油即可。...

1、准备材料：油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油，然后将面团放在操作台上。5、将面团拉伸成长条状，然后将其切...

1、配方：面粉500克、矾12.5克、面碱14.5~15克、精盐10~12克、温水370克。2、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。3、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣...

1、按比例称量好各种原料；2、加水充分搅拌，揉成面团，然后把揉好的面团用保鲜膜盖好，静置20分钟左右。然后揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，一般冬天要静置6-10小时，夏天大约2-3个小时。3、把醒发好的面团平...

1、用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。2、首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到3倍大小。3、发酵好的面团取出来再揉排...

1、油条很美味，而它是油炸食品，这里也吃的少，现在油条的吃法越来越多，肉末油条加些黑木耳，健康也美味哈。2、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的...

1、准备500克面粉,温水,一鸡蛋,5克发酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺盐。2、将这些混合在一起和面,把面和的一定要软。3、面和好以后盖上保险膜,放在常温下醒面,如果天比较热怕面坏掉的话可以放在冰箱内。4、将面板摸...

制作好吃的自制油条，可以按照以下步骤进行：材料：-500克中筋面粉-3克干酵母-5克白砂糖-3克盐-250毫升温水-适量食用油步骤：1.将中筋面粉、干酵母、白砂糖和盐混合在一个大碗中。2.慢慢倒入温水，边倒入边用筷子搅拌，直到面糊...

1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，直...

1、我们先把一斤面粉放入盆中，然后再放入7克的盐，10克的白糖，5克小苏打，5克泡打粉然后搅拌均匀2、然后再打入一个鸡蛋，再放入15克的黄油，我们用250克的纯牛奶来和面，把盆中的面搅拌成絮状3、揉成面团用保鲜膜包好放入冰箱中...

1、配方：面粉300克、油条膨松剂6克、盐4.5克、水180克。2、油条膨松剂和盐融化到温水里，再陆续倒进面里，和成面团，放一小时就醒好了。3、擀片切成需要的大小片，两片叠加，中间筷子按紧，揪住两头，放到六成热油锅里炸。4、最好是...

剩下的油条可以通过以下几种方式让它保持好吃：1.烤制：将剩下的油条切成小块，放入预热的烤箱中，以180°C左右的温度烤制10-15分钟，直到表面变脆，即可食用。2.煮熟：将剩下的油条切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分后，可以拌入...

1、准备工具和材料，天平、量勺都很有用。2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好，加入温水中，搅拌均匀，用来和面。面和好后，盖上塑料薄膜饧（xing）20分钟.3、手心里滴上10几滴油，涂抹在面上，然后揉均匀，在饧20分钟。这样面团中揉入油共...

1、所有材料放一起颌成光滑的面团，初醒10分钟。2、取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。4、整理成6cm高1cm厚的长条，再切...

【功效】发酵油条是一种非常受欢迎的传统中式糕点，其口感松软，香气四溢。油条富含碳水化合物和蛋白质，能够为人体提供能量，具有提振精力和满足饥饿的作用。此外，油条中的面筋含有丰富的纤维素，有助于促进消化和维持肠道健康...

1、冰箱冷藏。自制的油条，由于里面没有放入任何的添加物，所以建议把它放入冰箱当中进行冷藏。冷藏十的话，可以用保鲜膜将油条包裹起来，或者是用保鲜盒或者保鲜袋将油条装好，然后密封放入冰箱进行冷藏，这样冷藏3~5天是没有任...

1、用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。2、做法：首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到3倍大小。发酵好的面团取出来再揉...

如何做油条好吃又简单？功效：油条是一种传统的中式早餐食品，通常搭配豆浆、粥等食用，具有美味可口的特点。油条富含淀粉，能够提供能量，适合早上食用，有助于增加饱腹感和提神醒脑。材料：1.高筋面粉500克2.酵母适量3.水适量4.盐...

1、看到面团发成原来的2倍大，用手拨开面团会发现有很多的孔洞，这就说明面发好了。2、发面窍门：醒面时间十度以下温水和面放泡沫箱醒面12小时。天气温度不同水温也要调整，15度左右用温水和面，放桌子上醒面12小时左右。20度...

1、若油条面原本就不新鲜的话,最多只能保存8到12小时的时间。2、在油条面较为新鲜的情况下是可以放在冰箱里保存一至两天的时间，但油条面原本就不新鲜的话,最多只能保存8到12小时的时间。3、油条面不要放到冰箱冷冻室...

1、准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。柔和的面团表面抹上一层油，放在保鲜膜中包起来。2...

油条可以搭配多种菜品，下面是一些常见的搭配推荐：1.干煸豆角：干煸豆角的香脆口感和油条相互呼应，非常美味。2.韭菜炒蛋：韭菜和蛋的搭配是经典的组合，搭配油条一起炒炒更加丰富口感。3.蒜蓉西兰花：西兰花清爽嫩滑，配上蒜蓉的香...

1、油条酥脆起大泡的关键的用料：面粉500克；泡打粉5克；水350克；植物油15克；盐4克。2、油条酥脆起大泡的关键的做法步骤：（1）步骤1：面粉，泡打粉，盐，放盆里搅拌均匀。倒入水，植物油，用筷子搅成絮状。（2）步骤2：重点：面不要揉，只能用揣，叠的方式...