产妇可以在炖鸡中添加以下食材：
1. 姜：具有温暖的作用，有利于产妇身体恢复和内脏功能的调理。
2. 枸杞：富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和滋养身体。
3. 红枣：富含维生素C和纤维素，有助于补血、提高肠道蠕动功能。
4. 黄耆：具有益气补血、调理脾胃的作用，有助于产妇体力的恢复。
5. 当归：有活血调经的作用，有助于产妇子宫恢复和补血。
6. 枸杞子：含有大量抗氧化物质和对眼睛有益的成分，有助于增强身体的抗氧化能力和调理眼睛。
需要注意的是，炖鸡应该选择去皮瘦肉，少加盐和调味料，避免过多油脂和刺激性食物，以免对产妇的身体造成负担。产妇在食用时也应根据自身体质和效果，适量饮用，避免过度进食。最好咨询医生或专业的营养师的建议，针对个人需要进行调整。
