1、把黄豆泡入水中,大约泡12个小时左右。 2、把黄豆洗净,打浆(把豆子打碎,成浆)。 3、把豆浆过滤。 4、把豆渣取出,把豆浆烧开。 5、把豆浆放入缸中。 6、点卤水。 7、盖上盖子,约10多分钟,变成豆腐脑。 8、把豆腐脑摁入模具中,把水分压出。 9、吃硬的时间长一点,吃软的时间短一点。 10、可以吃美味的豆腐啦!