1、取一片土司,从中间切成2个三角形。2、鸡蛋打在碗里,加点盐,然后用打蛋器把鸡蛋打散。3、把土司片放到蛋液中浸一下就出来,放到锅里煎一下。4、两片可以一起放锅里。5、两面都翻着煎一下,开小火。6、在一片煎好的土司上放上一片生菜,再放一片切成同样形状的芝士片。7、再放上一片煮好的火腿。8、把浸完土司的鸡蛋液煎好,切成土司一样的三角形,放好。9、最后放上另一片土司。装盘,完成。