吃人参和吃干菜是两种不同的食材，吃人参通常是指食用人参的根，而干菜通常是指经过脱水处理后的蔬菜。人参一般被用于煮汤或炖煮，而干菜可以用于烹饪各种菜肴。因此，吃人参和吃干菜并没有固定的时间间隔。你可以根据个人喜好和需要来安排食用人参和干菜的次序和时间。
