乌鸡可以炖的菜品有：1. 乌鸡炖蘑菇：将乌鸡肉与蘑菇一起炖制，加入适量的调味料和汤汁，慢火炖至鸡肉酥烂。2. 乌鸡炖土豆：将乌鸡肉、土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖制，调入适量的盐、酱油和食用油，悠闲地炖制到入味。3. 乌鸡炖红枣：将乌鸡肉与红枣一起炖制，加入适量的姜片和葱段，炖制至汤汁香醇。4. 乌鸡炖冬瓜：将乌鸡肉和冬瓜一起炖制，调入适量的盐和鸡精，慢火炖至鸡肉入味。以上只是一些常见的乌鸡炖菜品，实际上乌鸡还可以炖制成各种口味的菜肴，可以根据个人口味和喜好进行创新搭配。
