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绿豆要熟才能吃
分类:
美食
阅读(1.13W)
对的,绿豆需要煮熟之后才能食用。生绿豆含有一种叫做草酸的
物质
,如果不经过
烹饪
,草酸会对人体的消化
系统
造成刺激和不良影响。因此,为了安全起见,绿豆在食用前应先煮熟。
标签:
绿豆
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