1、准备好蔬菜：红萝卜、芹菜和洋葱洗净分别切粒。
2、鸡腿用厨房纸印干表面水分，撒上黑椒碎调味。
3、油热锅，鸡腿两面煎至金黄。
4、另起一锅，炒蔬菜粒，洋葱炒至透明。
5、加入蒜粒。
6、番茄膏，微煎出番茄香后。
7、加入半杯红酒。
8、再把鸡腿到人锅里小火煮45分钟加少许盐调味。
9、把蔬菜糊淋在鸡腿上，吃的时候配上米饭，好吃又健康。
方法/步骤
准备好蔬菜：红萝卜、芹菜和洋葱洗净分别切粒。
鸡腿用厨房纸印干表面水分，撒上黑椒碎调味。
油热锅，鸡腿两面煎至金黄。
另起一锅，炒蔬菜粒，洋葱炒至透明。
加入蒜粒。
番茄膏，微煎出番茄香后。
加入半杯红酒。
再把鸡腿到人锅里小火煮45分钟加少许盐调味。
把蔬菜糊淋在鸡腿上，吃的时候配上米饭，好吃又健康。
