1、食材:手抓饼50克,鸡蛋50克,火腿肠50克,芝麻5克,葱花5克,番茄酱5克,油2克,芝麻油2克。 2、手抓饼一分为四,个人觉得从冰箱里刚拿出来的温度刚刚好,不会太粘手。 3、火腿一条切片,其他的小香肠也可以。 4、手抓饼从宽的那一头开始卷起来。 5、烤箱200度预热五分钟。烤盘放一层吸油纸,摆上手抓饼。 6、鸡蛋取蛋黄部分,打散刷在手抓饼上面,撒上芝麻。烤箱200度20分钟左右。 7、撒些芝麻油,再淋些芝麻油,酥香迷人,超好吃。