牛肉和黄瓜可以一起烹调，但要根据不同的菜肴搭配和烹饪方法来决定是否适合一起煮。下面是两种常见的牛肉和黄瓜搭配的菜肴：
1. 凉拌牛肉黄瓜：将牛肉切成薄片煮熟，黄瓜切成薄片，然后将两者混合，加入适量的调味料（如酱油、醋、蒜等）拌匀即可。这道菜肴适合作为冷菜食用。
2. 炒牛肉黄瓜：先将牛肉切成丝状，黄瓜切成片状。然后，在热锅中加入适量的油，放入牛肉丝翻炒至变色，再加入黄瓜片继续炒熟即可。在炒制过程中可以加入蒜、姜等调味料提升口感。
总的来说，牛肉和黄瓜搭配起来可以产生一种鲜嫩爽口的口感，具体菜肴的选择可以根据个人口味和喜好来决定。
