1、原料：苹果，吐司。2、把苹果洗净后去皮切丁，锅中下黄油，小火炒至融化。3、倒入苹果丁翻炒片刻，加一勺白糖，炒出水分，再淋入少许的水淀粉，炒至浓稠后盛出备用。4、把吐司去边压扁，四周涂上鸡蛋液，再舀一勺馅料放在一面，另一面划上三刀，折叠用叉子压出花边。5、锅中烧油放入做好的派，小火慢煎至一面焦黄翻煎另一面，煎至两面焦黄即可。
