1、材料：竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱各适量。 2、竹笋用手撕成细条状。 3、用开水焯一下。 4、沥干水分。 5、加蒜蓉。 6、加糖、盐。 7、加青红椒丝。 8、加香油、白醋。 9、加红椒油、蚝油。 10、拌匀即可。
