1、准备青瓜一根,胡萝卜半根,白芝麻少许,芝麻油,干红椒。2、青瓜洗净切丝装盘。3、胡萝卜洗净切丝铺在青瓜丝上。4、烧干锅里的水,然后放少许油,放干红椒,油滚后铺在胡萝卜丝上面。5、淋些芝麻油,洒上白芝麻即可。