豆和牛肉是可以一起炒的。实际上，在一些菜肴中，豆类和牛肉经常被一起使用。例如，可以将豆类（如豆角、豆芽、黑豆等）和牛肉一起炒制成炒豆角牛肉、豆芽炒牛肉等菜肴。这样的搭配不仅可以增加口感的丰富性，还能够提供更多的营养和蛋白质。
