1、用料:金针菇适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤蘸料适量、熟白芝麻适量、葱花适量、干辣椒适量。 2、金针菇洗净控水,切撕成片,葱花、干辣椒切末。 3、平底锅内刷适量油,放入金针菇片。 4、小火煎至两面金黄。 5、刷上适量蒜蓉辣酱;撒上适量烧烤蘸料。 6、最后撒上葱花、干辣椒末即可。