1、主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。2、辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。3、咸肉洗净切小块,葱姜切末。4、青菜洗净切小段。5、锅热倒入适量油,加入咸肉丁翻炒。6、放入葱姜末翻炒均匀。7、放入青菜快速翻炒均匀。8、放入装有米的电饭锅中。9、接通电源蒸熟,装入碗中即可食用。