1、豆腐洗净,海参切好。2、葱姜切好。3、油菜洗净。4、豆腐切块。5、锅内加水,放入葱.姜.花椒。6、放入豆腐。7、放入海参。8、水淀粉准备好。9、开锅煮5分钟,到入水淀粉。10、放入油菜烧开。11、放盐.胡椒粉.调味。12、放入香油,就可以了。