功效：提供营养，增加食欲，促进消化。
材料：
- 鸡胸肉：250克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 橄榄油：适量
做法步骤：
1. 首先，将鸡胸肉切成块状，用盐、料酒和生姜末腌制15分钟，提升鸡肉的鲜嫩口感。
2. 在准备期间，把土豆削皮洗净切块，并将洋葱切丝备用。
3. 接下来，将锅烧热，加入橄榄油烧热后，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鸡胸肉块倒入锅中，用中小火煎炒直至鸡胸肉变成金黄色并熟透。
5. 接着，加入土豆块和洋葱丝，继续翻炒几分钟。
6. 最后，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀后，盖上锅盖悶炊5分钟，待土豆块熟透即可。
注意事项：
1. 炒鸡胸肉时使用中小火，避免炒糊。
2. 腌制鸡胸肉时注意时间不要过长，以免肉质变得过软。
3. 炒鸡胸肉和土豆时，适量加入橄榄油可提升口感和风味。
4. 在食材熟透之前，可以加入少量的水，让土豆块更加烂软入味。
这道鸡胸肉炒土豆是一道简单又好吃的家常菜，通过腌制鸡胸肉提升口感，搭配土豆增加饱腹感和营养价值。小火翻炒保持食材的鲜嫩和原汁原味，加入适量的盐和酱油调味，味道鲜美可口。注意事项的遵守可以确保鸡胸肉炒土豆的安全和口感效果。快来动手试试这道简单又好吃的鸡胸肉炒土豆吧！
