烤枣糕的最佳温度和时间取决于你使用的烤箱和所需的口感和颜色。一般来说，以下是一个基本的烤枣糕的温度和时间指南：
1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。
2. 将枣糕放在烤盘上，并在糕点表面上刷上一层薄薄的植物油。
3. 将糕盘放入预热好的烤箱中，烤约20-30分钟。你可以根据烤箱的性能和个人喜好来调整时间。
4. 检查枣糕的颜色是否变金黄。如果糕点仍然不够熟，可以继续烤几分钟。
5. 当枣糕出炉时，用竹签或牙签插入糕点中心。如果插入物干净，没有粘连物，那么枣糕就熟透了。
6. 取出烤盘，让枣糕稍微冷却一下，然后可以切块享用了。
请记住，每个烤箱的性能可能会有所不同，所以你可能需要根据你自己的情况进行调整。
