做烤饼的温度和时间取决于烤饼的种类和大小。一般来说，以下是常见的烤饼的温度和时间参考：
- 杨果饼（英式薄煎饼）：烤盘预热至200°C，每个饼烘烤1-2分钟。
- 布丁饼：烤箱预热至180°C，烘烤时间约10-15分钟。
- 早餐煎饼：烤盘预热至200°C，每个饼烘烤2-3分钟。
- 法式克雷普：平底锅温度约在中至中高火，每张饼煎烤30秒至1分钟。
- 红薯饼：平底锅温度约在中至中高火，每面煎烤3-4分钟。
这些只是一些常见的烤饼的烘烤温度和时间范围，具体的温度和时间还需要根据个人喜好和食谱进行调整。务必监控烤饼的烘烤过程，确保达到理想的熟度。
