1、末伏是有第一天吃饼的习俗。2、俗话说,头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋,吃“烙饼摊鸡蛋”,其实是在补充营养。三伏当中,中伏往往较长,到了末伏,人体消耗已经到了一定程度,这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油,有高蛋白的鸡蛋,很适合这时候吃。
