1、榴梿没有开口也可以吃。 2、榴梿没有开口表示没有完全成熟,而榴梿未成熟之前不会有很多的鞣酸等食用会导致不适的成分,只是淀粉较多,还没有分解成糖分,因此味道会比较淡,没有那么甜,并且成熟度低的榴梿口感会脆一些,没有那么软绵。