1、食材:金针菇350克、香葱5克、生抽5克、蚝油5克、老干妈10克、醋5克。2、备金针菇。3、清洗后放进开水里氽熟,沥水。4、碗里放进香葱,倒进辣椒粉,淋上香油。5、倒进金针菇碗里。6、淋上生抽。7、淋上蚝油。8、放点老干妈。9、拌匀即可,蚝油金针菇就做好了。