1、首先用沸腾的白水煮面条,把面条煮好泡在凉水里等待使用。2、把黄瓜洗干净切成块状,当然也要准备一些条状的生黄瓜丝准备吃面条的时候做菜码。3、把干辣椒洗净并且切成小块状比较好入味。4、把准备碎肉放入油锅里翻炒,记得火候要小。5、在炒到8成熟的时候记得放入黄豆酱,放入后着重翻炒频率,以免干锅。6、做出来后记得放入切好的菜码,放入大酱即可。