1、瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。2、豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。3、锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。4、把豆角盘成圈。5、打豆角塞入罐子中。6、放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白酒。7、瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处。8、等到豆角完全变色就可以食用啦。
