1、准备食材:角瓜2个;蚬子肉适量;香菜稍微多点;大葱。2、角瓜打丝;3、加盐杀水;4、角瓜捺干水分加入蚬肉,香菜,葱;5、加调料。盐,酱油,蚝油,五香粉,香油,色拉油;6、搅拌均匀;7、包成饺子即可。