1、主料:400g牛排、150g萝卜。 2、配料:适量油、适量盐、适量姜、适量鸡精、适量料酒。 3、牛排洗净控干水份备用。 4、锅烧热加油和姜爆香。 5、加入牛排翻炒至变色。 6、加入适量清水煮沸。 7、煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看。 8、换电沙锅炖30分钟,切好的萝卜也一起加进去炖。 9、最后加入适量调料即可。