1、主料:鸭1腿、白萝卜1斤。 2、辅料:胡椒粉适量、香菜2根、盐适量、姜片3片、葱2根。 3、材料准备好,白萝卜削皮切块,姜片切三片,葱打结备用。 4、鸭子洗干净,过水祛血丝。 5、把备好的材料放一起煲2个钟放盐和胡椒粉即可。