1、食材:米饭200g、水220g。 2、淘干净米,淘两次即可。 3、先将米在水中泡一段时间,不用太长,十分钟左右即可。 4、炒锅中放一半的水,用屉子隔开,将米碗放在屉子上。 5、烧开水之后计时,十分钟左右可以明显看到米变得饱满。 6、关火,在锅中焖三分钟开盖,可以看到米粒粒饱满,没有夹生的。 7、可以开吃了,味道很好,不用吃菜就可以将一碗米饭吃掉。