梅豆和什么相克

梅豆与鱼、海鲜相克。这是因为梅豆中含有一种酶（酪氨酸酶），能分解鱼类和海鲜中含有的一种氨基酸（组氨酸），从而降低其味道和营养价值。所以，食用梅豆时应避免与鱼类和海鲜搭配食用。