1、主料:冬瓜300g。食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量。2、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。3、加少许食用盐腌制一下,倒去腌出的水分。4、加入适量的糯米粉和五香粉。5、把面糊搅拌均匀。6、把面糊放到油锅中小火慢煎。7、煎至两面金黄。8、起锅装盘。制作完成。