1、腊肠韭菜炒粉条的用料:腊肠、粉条、韭菜 2、韭菜洗净切段。3、腊肠蒸熟放凉。4、粉条切断泡水。5、腊肠切粒。6、腊肠入锅翻炒片刻,加入辣酱,白糖和盐调味。7、随即倒入粉条,加适量水稍煮。8、待水分快煮干时加韭菜,翻炒两下即可出锅。