电饭煲做排骨汤的做法：
材料：
- 排骨：500克
- 姜块：3片
- 大葱：1根
- 蒜瓣：2颗
- 料酒：2汤匙
- 食盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将排骨洗净，放入电饭煲内，加入足够的水，加入料酒，然后放入几片姜。
2. 关上电饭煲盖子，选择煮饭模式，并设置时间为30分钟。
3. 等电饭煲自动煮熟后，取出排骨并沥干水分备用。将煮骨汤留下备用。
4. 在一个炒锅中加热少许食用油，将蒜瓣和葱段煸炒至香味四溢。
5. 加入煮骨汤，待汤开后放入排骨，煮至沸腾。
6. 将汤转移到电饭煲内，选择煮饭模式继续煮煮10-15分钟，以便排骨更加入味。
7. 最后加入适量的食盐和黑胡椒粉调味即可。
注意事项：
1. 水的用量可以根据个人口味和所需汤的浓稠度进行调整。
2. 在煮排骨时，可以加入一些其他的配料，例如红枣、姜片等，以增加汤的口感和香气。
3. 如果电饭煲没有煮饭模式，可以使用煮粥或者炖煮模式代替。
