电饭煲冬瓜排骨汤的做法

电饭煲冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤是一道简单而美味的汤品,下面是电饭煲冬瓜排骨汤的做法:

所需材料
- 排骨 500克
- 冬瓜 500克
- 姜块 3片
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量

步骤:
1. 将排骨放入锅中煮水,焯水去血水。捞出后冲洗干净备用。
2. 将沥干的排骨放入电饭煲中,加入姜块和料酒,加适量清水。
3. 关上电饭煲盖,选择煮粥/汤的功能,按下开始键。
4. 煮至排骨变熟软时,将冬瓜切块加入电饭煲中。
5. 继续煮20-30分钟,直到冬瓜变软烂。
6. 最后,加入适量的盐调味即可。

温馨提示:
可以根据个人口味喜好,加入一些其他的调料,如葱末、蒜末、胡椒粉等,增加汤的味道。
如果喜欢清淡口味,可以不加料酒和其他调料,只用盐来调味即可。