1、馒头切片2、打散鸡蛋3、馒头片裹蛋液4、烧热油5、放入馒头片6、炸金黄7、夹出撒调料 方法/步骤 1 馒头两个,用刀切成厚约一厘米的薄片。 2 准备好鸡蛋两个,磕开打入碗中放入少许十三香打撒。 3 将馒头片放入鸡蛋碗中,使鸡蛋液裹匀在馒头表面。 4 锅中放入足够量多的油烧热。 5 油烧制八成热后,把裹上蛋液的馒头片放入锅中过油。 6 炸至两面金黄即可。 7 炸好的馒头片夹出,均匀的撒去孜然和盐即可。