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宫保是指人还是官名 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么
分类:
经验
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1、传统名菜宫保
鸡丁
中的宫保指的是:官职。
2、宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢
发明
的,由于丁宝桢担任过宫保这一官职,所以就有了“宫保鸡丁”这一
名称
。
标签:
宫保
宫保鸡
指人
丁中
名菜
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