1、材料:笋干菜、梅豆。 2、调料:盐、鸡精。 3、将笋干菜用温水泡发开淘洗干净,捞出待用。 4、将梅豆摘洗干净捞出,待用。 5、烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒一下。 6、接着,合入笋干菜翻炒一下。 7、然后,加入一些水煮至梅豆断生至熟。 8、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。