温度低发酵粉发面需要多长时间

发酵粉呈现低温状态时,其发酵速度会减缓,需要更长的时间来发酵。一般来说,在低温下发酵粉面团需要比常温下更长的时间。具体的发酵时间取决于温度、发酵粉的种类、配方等因素,因此无法确定一个具体的时间。建议根据每种发酵粉的说明来进行控制发酵时间。一般情况下,低温下的发酵时间可能需要增加50%-100%。

温度低发酵粉发面需要多长时间