茶的分类品种及特点表

| 品种 | 特点 |

茶的分类品种及特点表

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| 绿茶 | 清香爽口,含有大量的儿茶素、茶氨酸等成分,有助于提神、解渴、消除疲劳 |

| 黄茶 | 茶汤呈黄色,带有花蜜香气,口感柔和微甜,对肝功有益,有降低血压、减肥保健作用 |

| 白茶 | 鲜叶经日晒后直接烘制成茶叶,茶叶色泽银白,口感芳香滑爽,含有丰富的多酚类物质与茶多酚,有助于抗氧化、防癌抗癌 |

| 乌龙茶 | 属于半发酵茶,茶汤香气浓郁,带有烤香、果香、花香等复杂的香气,口感圆润、甘爽,有助于减肥、降血脂、保持健康等方面 |

| 红茶 | 为全发酵茶,茶汤呈红色,口感醇厚、甘醇,带有红酒的成分,也称为“红酒里的茶”,有利尿、明目、健脾、提神等作用 |

| 黑茶 | 茶汤深红色,口感浓烈、厚重、苦涩,以加工方法归纳为熟茶和生茶两种,有抗衰老、降低血脂等功效 |